placuszki ryzowo-marchewkowe

Kiedy zostajemy z dzieckiem sami najczesciej gotuje wtedy cos bezmiesnego. To taki odpoczynek od miesa, kiedy Papy-miesozercy nie ma. ;)
Tym razem padlo na placuszki.

1 woreczek ryzu (125g)
2 marchewki
2 jaja
bulka tarta
curry, sol, pieprz

tluszcz do smazenia

Ryz ugotowac. Marchewki obrac i zetrzec na grubej tarce. Wszystko ze soba wymieszac, doprawic. Dodac tyle bulki, zeby wszystko sie ze soba polaczylo. Robic placuszki i smazyc na zloty kolor.
Do tego pasuje serek ziolowy, tzatziki, sour creme albo poprostu ketchup. ;)

Posted in: Gemüse (Warzywa), Reis (Ryz), Vollwert (Zdrowa kuchnia)