Kichererbsen-Pfannkuchen / Nalesniki z ciecierzycy

Endlich ! habe ich es ausprobiert. Es stand schon lange auf meine Liste, aber bei Bio-Laden um die Ecke haben Sie kein Kichererbsenmehl gehabt. Aber bei Shopping-Day  habe ich die Chance genutzt und in bio-Market habe ich ohne Probleme bekommen.

5 EL Kichererbsen Mehl
1 Ei
50 ml Wasser oder Milch
Gewürze nach Wunsch

Alles zusammen verschlagen und dann Teig ausbacken wie bei "normalen" Pfannkuchen.
Füllen womit man möchte. Mir hat es geschmeckt und werde es wiederholen, aber der Geschmack von Kichererbsen ist zu spüren.

W koncu! wyprobowalam. Stalo juz dlugo na mojej liscie, ale w Bio-Sklepie obok nie maja maki z ciecierzycy. Ale przy okazji Shopping-Day wykorzystalam szanse i w bio-markecie dostalam bez problemu.

5 lyzek maki z ciecierzycy
1 jajko
50 ml wody albo mleka
przyprawy

Wszystko razem zmiksowac i z ciasta upiec nalesniki.
Wypelnic na co mamy ochote, mozna tez zapiec.
Mnie smakowaly i powtorze, ale smak ciecierzycy czuc.

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Pancakes

Nach so viele Sachen die wir in letzte Wochen erledigen müssten, haben wir endlich Wochenende für uns. Gemeinsames, ruhiges Frühstück ist was für mich. Ich mag es total wenn wir zusammen essen, uns unterhalten, lachen ... und keiner muss sich beeilen. Ich habe amerikanische Pancakes gemacht, mit Erdbeeren und Ahornsirup, dazu haben wir frisch gepressten Orangen Saft gehabt.

Rezept kommt von hier.

150g Mehl

3 Eier

200g natur Joghurt + 100ml Milch

2 EL Zucker (habe braunen genommen)

1 prise Salz

bishen Backpulver

Oliven Öl - für Pfanne

Erdbeeren und Ahornsirup

Eier (ganze) schaumig schlagen.

Milch und Joghurt zusammen mischen.

Restliche Zutaten verrühren, Milch-Joghurt dazu und die Eierschaum untermischen.

Dann auf mittlere Stufe nacheinander den ganzen Teig ausbacken.

Po tych wszystkich sprawach, ktore byly w ostatnim czasie do zalatwienia, mamy w koncu weekend dla siebie. Wspolne spokojne sniadanie. Lubie kiedy wspolnie jemy, rozmawiamy, smiejemy sie ... i zadne nie musi sie spieszyc. Zrobilam amerykanskie Pancakes z truskawaki i syropem klonowym, do tego mieslimy sok pomaranczony swiezo wycisniety.

Przepis jest  stad.

150g maki

3 jaja

200g naturalnego jogurtu + 100ml mleka

2 lyzki cukru (uzylam brazowy)

1 szczypta soli

troche proszku do pieczenia

oliwa z oliwej - na patelni

truskawki i syrop klonowy

Cale jaja ubic. Mleko i jogurt wymieszac. Pozostale skladniki wymieszac, dodac mleko-jogurt i delikatnie wmieszac jaja. Na srednio goracej patelni piec jeden za drugim.

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Orientalische Salat / Orientalna salatka

Endlich ist warm und sonnig. Perfekte Zeit für grillen. Und für mich gehört Salat dazu. Ich  wollte was anderes haben, und hatte die Lust auf Kichererbsen. Ich habe vor paar Monaten in "Shape" Orientalisches Salat gefunden und habe nach diese Idee nachgekocht, mit meine Änderungen ;)

Gurke (frisch)
Paprikaschote (rot)
1/2 bis 1 ganze Chilli
Kichererbsen (aus Dose)
Couscous
TK-Kräuter

(Menge nach Lust oder Hunger ;) )
Couscous nach Anleitung vorbereiten, Paprika, Chilli und Gurke würfeln, Erbsen abtropfen. Alles mit Kräuter vermischen. Ev. würzen
(Dazu habe ich Geflügel-Teriyaki-Spieße)

W koncu jest cieplo i slonecznie. Perfekcyjny czas na grilowanie. I do tego nalezy dla mnie salatka. Chcialam zrobic albo cos innego i mialam ochote na ciecierzyce. Przed paroma miesiacami w  "Shape" widzialam orientalna salatke i zrobilam wedlug tego pomyslu, z moimi zmianami. ;)

ogorek (swiezy)
papryka (czerwona)
1/2-1 calej chilli
ciecierzyca (z puszki)
Couscous
mrozone ziola

(ilosc ile chcemy albo ile mamy glodu ;) )
Couscous przygotowac wedlug opisu na opakowaniu, papryki i ogorka pokroic w kostke, ciecierzyce odsaczyc. Wszystkie wymieszac razem z ziolami. Ew. przyprawic.
(Do tego mialam drobiowe-Teriyaki-szaszlyki)

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