Haferflocken-Waffeln /Gofry z owsianki

Die Schule hat wieder angefangen.
Es kommt wieder anderen Rythmus in Alltag ... und dass mein Kind jetzt in Ganztagschule gehen wird, bedeutet es für mich ... mehr Essen für die Schule einpacken. Man kann in Schule Mittag vorbestellen, es wird von Catering Firma geliefert. Ich weiss nicht ob es gesund und ausgewogen ist. Deswegen vor erst, haben wir uns entschieden, dass ich weiterhin das Essen vorbereite und wir schauen wie es klappt.
Wir sind noch in Test-Phase :D Ha ha

Mir war und ist auch sehr wichtig - die Abwechlung. Deswegen denke ich immer wieder neue Sachen aus. Ewig soll es auch nicht dauern. ;) Rucki Zucki soll es fertig sein ... so wie diese Waffeln.
Vorbereitet habe ich die morgen noch vor der Schule. Zwischen Make-Up machen und anziehen. ;)

50g Haferflocken
1 Ei
bishen Wasser
Zimt (optional, wir mögen es)
Pam oder anderen Öl für Waffeleisen

Bei uns diesmal waren noch Himbereen und ganz wenig Puder Zucker

Waffeleisen vorheizen. Haferflocken, Ei und Zimt pürieren. Etwas Wasser dazu wenn der Teig zu fest ist. (je nach Ei Größe), wieder pürieren. In einem heißen geölten Waffeleisen ein Waffel backen.
Mit Puderzucker und Himbeeren servieren.
(bei uns sind in Dose gewandert für Frühstückspause)

Zaczela sie znowu szkola.
Znowu bedzie inny rytmus w codziennosci ... a ze moje dziecko bedzie teraz chodzic do szkoly calodniowej, znaczy to dla mnie ... pakowac wiecej jedzenia. Mozna w szkole zamowic obiady, ktora sa dostarczane przez firme cateringowa. Ale czy zdrowe, tego nie wiem. Dlatego zdecydowalismy, ze bede wiecej przygotowywac i zobaczymy jak funknionuje.
Narazie jestesmy w fazie testowej :D Ha ha

Mnie bylo i jest nadal wazne - roznorodnosc. Dlatego wymyslam wciaz nowe rzeczy.Dlugo tez nie moga trwac. ;) Rucki Zucki powinny byc gotowe ...tak jak te gofry.
Przygotowalam je rano przed szkola. Pomiedzy robieniem Make-Up a ubieraniem sie. :)

50g platkow owsianych
1 jajko
btroche wody
cynamon (jak kto chce, my lubimy)
Pam albo inny olej

U nas tym razem z malinami i odrobina cukru pudru.

Gofrownicy rozgrzac. Platki, jajko i cynamon zmiksowac blenderem. Dodac ewentualnie troche wody jesli ciasto jest za gesto (to zalezy od wielkosc jajka) i zmiksowac. Piec z rozgrzanej i natluszczonej gofrownicy.
Podawac z malinami i cukrem puderem
(u nas powedrowaly do pudelka, na przerwe sniadaniowa)

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Pizzawaffeln (SlowCarb)

Pizza Waffeln hört sich lecker an, nicht wahr ? Wenn es noch gesund ist, ist das prima. Und die sind ohne Mehl und mit viel Eiweiss.

Ich habe das Rezept bei Kilokegeln entdeckt und natürlich gleich ausprobiert.

Ich habe die Waffeln geteilt, mit Rucola, Gurke Tomate und Putenschicken belegt. Fingerfood. :) Da ich es belegt habe, habe nur Basis Rezept drauf gemacht.

8 Eier
3 TL Tomatenmark und etwas Wasser
4 EL Butter
Pizzagewürz
3 EL gemahlene Mandeln

Erst Butter schmelzen lassen und kurz abkühlen. Alles zusammen mit Handmixer verrühren. In Waffeleinsen ausbacken.

Pizza wafle brzmi pysznie, prawda ? Jesli do tego sa zdrowe, to jest super. A te sa bez maki i z duza iloscia bialka.
Ten przepis odkrywalam na Kilokegeln i oczywiscie zaraz wyprobowalam.

Ja wafle podzielilam i wypelnilam rukola, ogorkiem, pomidorem i szynka z indyka. Fingerfood. :) Poniewaz zrobilam z nich "kanapki", dlatego skorzystalam tylko z Basis przepisu.

8 jaj
3 lyzeczki przecieru pomidorowego i troche wody
4 lyzki masla
przyprawa do pizzy
3 lyzki zmielonych migdalow

Jako pierwszy roztopic maslo i chwile ostudzic. Wszystko razem zmiksowac mikserem recznym. Piec w gofrownicy.

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Datteln Pralinen

Datteln Pralinen

Basis Rezept hat nur 3 Zutaten. Ohne Zucker Zusatz, Datteln sind süss genug. Sehr schnell gemacht und so lecker. Auf für Veganer geeignet. 

100g Datteln (getrocknet)

100g gemahlene Mandel (weiss oder braun ist Euch überlassen)
ca. 3-4 TL Kakaopulver (entölt, ohne Zucker)

Datteln in Küchenmixer hacken, bis klebrige Masse entstanden ist. Dann mit Mandel und Kakao verkenten. Jetzt nur kleine Kugelchen formen und fertig sind die leckere Pralinen.
für Optik könnt ihr es noch in Kakaopulver wälzen, oder in Schokolade.

Einfach, nicht wahr ?

Peanut Butter Cups finden ihr HIER
Avocado-Pralinen sind  HIER

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Avocado Pralinen

AVOCADO PRALINEN

Nur 2 Zutaten ... und so lecker. Ich liebe es !

1 Avocado

1 Tafel Schokolade dunkel

Schokolade in Wasserbad schmelzen. Avocado mit Gabel oder mit mit Pürrierstab glatt zerdrücken. Dann mit Schokolade verrühren und für 1-2 Stundne in Kühlschrank stellen. Danach ist die Masse fester. Mit Händen kleine Kugeln formen.
In Kühlschrank aufbewahren.

Peanut Butter Cups finden ihr HIER

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Peanut Butter Cups ( Erdnussbutter Taler )

In letzte Monaten mache ich gerne Pralinen. Mein Mann hat mich schon gefragt: warum haben wir früher Süssigkeiten gekauft ? Die sind viel besser. :) 

PEANUT BUTTER CUPS (ERDNUSSBITTER TALER)

200g dunkle Schokolade (ca. 70% Kakao)

ca. 150g Erdnussmus (oder Butter, die erhalten aber Zucker !)

Schokolade in Wasserbad schmelzen.
Die Schokolade in Muffinformen geben und die Formchen leicht bewegen um die Seiten mit Schoko auch bedecket sind. In Kühlschrank stellen bis es fest ist.
Dann je ca. 1 TL Buttermus drauf geben und gatt streicheln. Mit Schokolade wieder bedecken und wiedek in Kühlschrank stellen.

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