28. November 2009

Reissalat mit Mandarinen (Salatka ryzowa z mandarynkami)

 Ich habe schon lange Lust gemacht, fruchtiger Salat zu machen. Aber weil mein Mann kein Fan von Frucht in herzhaften Essen ist, habe ich immer weggelassen. Jetzt bin ich dazugekommen und ich habe für mich und mein Kind gekocht. Mein Sohn hat gerne geholfen, Mandarinen und Paprika kleingeschnitten.
Es hat uns - beiden - gut geschmeckt.

1 Beutel Reis
1 rote Paprika
4 Mandarinen
1 Orange
Salz, pfeffer,
süsse Paprika

Reis in salzwasser kochen. Paprika, Mandarinen und Orange in kleine Würfel schneiden.
Alles zusammen verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
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Mialam juz dlugo ochote sprobowac salatke z owocem. Ale ze moj Maz nie lubi polaczenia owocami to zawsze to zostawialam. Dzisiaj w koncu zrobilam dla mnie i dziecka. Moj syn chetnie pomagal i kroil mandyrynki i papryke. Smakowalo nam obu.

1 woreczek ryzu
1 czerwona papryka
4 mandarynki
1 pomarancz
sol, pieprz,
slodka papryka

Ryz ugotowac w osolonej wodzie. Mandarynki, pomarancze i papryke pokroic w mala kostke. Wszystko razem wymieszac i doprawic sola, pieprzem i papryka.

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Przepis w ramach cytrusowego weekendu:

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