12. April 2012

Quark-Pancakes + Inliner / Twarogowe pancakes + rollki

Ich konnte gestern nicht einschlaffen und bin auf die Idee gekommen, dass ich zurück mit Inliner fahre. Habe mir noch schnell Wecker früher eingestellt und dann habe ich im Kopf die Strecke analisiert, ob es möglich wäre ... bis ich eingeschlafen bin. :) Heute morgen 5:30 klingelte !
Ich habe mir eingeplant, dass ich mir noch Pancakes aus Quark mache. Da ich kein Rezept gefunden habe, habe ich mir den Teig selber erstellt ... und es war lecker. :)


150g Quark
30g Haferflocken (gemahlen)
2 Eiweiss (von Ei) + prise Salz
20g Proteinpulver (habe diesmal Schoko)

(45g E, 26g KH, 4gF = 319kcal)

dazu habe ich frische Erdbeeren

Eiweisse mit Prise Salz steifschlagen. Dazu Quark, Pulver, Hafer"mehl" - mit Löffel umrühren.
Pfanne warm werden lassen und je 1 EL Teig draufgeben, und kreisseln verteilen, ausbacken.
Dazu frische Erdbeeren putzen, klein schneiden und obendrauf legen.
mmmmmmmmmmmmm

Tip: Statt protein Pulver könnt ihr Zucker und Kakaopulver nehmen. Dann können Kids auch essen.


Um 7 Uhr war ich im Bus (und Auto in Garage stehen gelassen). Da der Bus so fährt wie ich es auch zurückfahren wollte, konnte ich mir noch vergewissen dass überall Fahrradweg oder Bürgersteig ist. Nach meinem Termin, habe ich Inliner angezogen, Musik an (mit Kopfhörer) und schuuuuuuu Es hat Mega Spaß gemacht. Es waren insgesamt 11,8 km.  Als ich zurückgekommen bin, habe ich mir Erdnussbutter-Banane Smoothie gegönnt. Ich liebe solche Tage !





Nie umialam wczoraj wieczorem zasnac i wpadlam na pomysl, zeby dzisiaj wracac na rolkach. Szybko przestawilam jeszcze budzik i analizowalam w glowie czy bedzie taka jazda tam mozliwa ... az usnelam. :)  Dzisiaj rano o 5:30 pobudka !
Zaplanowalam sobie, ze zrobie Pancakes z twarozku. A poniewaz nie znalazlam zadnego przepisu, wiec zrobilam sobie ciasto sama ... i bylo pyszne. :)

150g twarozku
30g otrebow (zmielonych)
2 bialka (z jaja) + szczypta soli
20g proszku proteinowego (tym razem czekoladowy)

(45g E, 26g KH, 4gF = 319kcal)

do tego swieze truskawki

Bialka ze szczypta soli ubic na sztywno. Dodac serek, proszek, otrebowa "make" i wymieszac lyzka.  Patelnie rozgrzac i lyzke ciasta dac na patelnie i rozprowadzic lekko w kolko i upiec.
Swieze truskawki umyc, pokroic na kawalki i polozyc na placuszki
mmmmmmmmmmmmm

Rada: Zamiast proteinowego proszku mozecie wziasc kakao w proszku i cukier. Wtedy moga tez jesc dzieci. 


O 7 godzinie bylam w autobusie (a auto zostalam w garazu). Ze ten autobus jedzie tak samo jak chcialam jechac spowrotem, to moglam sie upelnic, czy wszedzie jest droga rowerowa i chodniki. Po moim terminie, ubralam rollki, wlaczylam muzyke (z sluchawkami) i schuuuuuuu
Sama przyjemnosc. To bylo w sumie 11,8 km. Jak wrocilam, zrobilam sobie pysznego bananowego smoothie z maslem orzechowym.  Uwielbiam takie dni !


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