Geflügelschnitzel mal anders / Kotlety drobiowe inaczej

Ich habe dieses Rezept schon einmal gepostet - hier - in Jahr 2007. ;) Ich glaube, es ist Zeit die aufzufrischen. :) Ich mache es ab und zu - es ist sehr variabel, man kann es immer wieder anders machen - zb mit Pilzen, Käse, Knobi, China-Gewürze (und dazu China Gemüse) und und und. Basis: 1 Hähnchenbrustfilet 2 Eier ( pro Hähnchenbrustfilet  2 Eier) 2...

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Lila ! / Fiolet !

Ich liebe Sport am Freitag mit O. Es sind super 2 Stunden, die mir immer viel bringen. Und heute war es wieder so schön, obwohl ich kann Lust hatte so früh aufzustehen. Habe mich gerafft und bin froh darüber. Es hat Spaß gemacht und ich fühle mich klasse ! Da ich /fast/ immer ohne Frühstück morgen-Sport mache, habe ich nach dem Sport : 500g Quark (mager) 100 g Heidelbeeren Honig...

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Haferfocken-Pfannkuchen / Owsiane nalesniki

Vor paar Tagen habe ich gepostet über Eiweiß-Pfannkuchen. (für alle andere die nicht auf KH verziehten, empfehle ich Buttermilch-Pfannkuchen )Am Donnerstag müsste ich früh aus dem Haus und müsste mir was für später mitnehmen. Also habe ich mir schnell Pfannkuchen gemacht, die in Tupperdose gepackt. Diese Variante ist leckerer, durch Haferflocken macht...

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Spaghetti aus Zucchini / Spaghetti z cukini

So ein schöner Tag war es heute : Sonne Cabrio Training und leckeres Essen Da ich mich immer noch Low-Carb ernähre, habe ich mich entschieden Spaghetti aus Zucchini auszuprobieren. Ich habe es von vielen Monaten irgendwo gelesen (als ich mich über Rohkost-Ernährung durchgelesen habe), dass man Nudel mit Zucchini ersetzen kann. Ich muss sagen - lecker und so einfach. Ich habe...

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Eierfrikadellen / Kotlety jajeczne

Heute gibt es Frikadellen ... aber ohne Fleisch. Mittagsessen für alle die sich Low-Carb ernähren. (aus diese Zutaten sind 4 Frikadellen geworden) 3 hartgekochte Eier 1 Ei (roh) 8-Kräuter TK (es kann auch nur Dill oder Petersilie sein) 1/2 Vollkorn Toastbrot Salz, Pfeffer & Curry Fett für Pfanne Hartgekochte Eier habe ich in Stabmixer Chopper gehackt - man...

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"schöne" WE / "ladny" weekend

Es sollte eine schöne Wochenende sein, würde aber anders für mich ... Wir wollten "The Artist" im kleinen Kino sehen. Ich finde in letzte Zeit diese kleine Kinos viel schöne. Die haben seine eigene Atmosphere. Wir waren schon in Hamburg, Heidelberg, Frankfurt und Kaiserslautern in solchen Kinos. Mit "The Artist" hat es wieder sehr gut gepasst. Ich finde den Film schön und was anderes. Und die franz. Schauspielerin Berenice Bejo ist unglaublich schön, hat wunderbare Ausstrahlung und mega sexy Beine. ;) :) Als wir aus Kino rausgegangen sind, habe...

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Schwarzwurzel-Salat / Salatka z czarnego korzenia

Ich habe die Schwarzwurzel  von Bekannten bekommen. Die kommen aus Ihre Garten und sind somit 100% Bio. :) Ich habe bis jetzt nie Schwarzwurzeln gekocht und wüsste auch nicht wie. Deswegen habe ich gleich dazu "Instruktionen" bekommen und die auch verfolgt. Es schmeckt sehr lecker. Ich habe dazu Frikadellen gemacht und es hat zusammen sehr gut gepasst. Ich kann es nur...

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Eiweiß-Pfannkuchen / Proteinowe Pfannkuchen

Es war Zeit was anderes zum Frühstück ausprobieren. Ich habe paar Rezepte für Pfannkuchen/Pancakes gefunden, habe aber die einfachste ausprobiert ... bishen umgewandelt. ;) 1 Ei 2 EL Eiweißpulver (Vanille) 3 EL Wasser Alles zusammen mixen. Pfanne erhitzen. Bisher Teig drauf geben und goldig backen. Dann umdrehen und fertig ausbacken. Aus dieser Portion kriegt man...

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Eiweißbombe / Bomba proteinowa

Leider geht mir nicht besser. Meine Nase ist rot und ich fühle mich schwach, und alles tut mir weg. Nein, nein, ist ja nicht Muskelkater, obwohl ich gestern wieder Plyo + noch 1 Stunden Rücken & Bauchübungen gemeistert habe, mir Schnupfen. Ich halte mich an meinen Sport & Ernährungsplan. Eiweißbombe: 150g Quark (mager) 1 EL Schoko-Eiweißpulver 1 EL Mineralwasser Alles...

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Eiersalat / Salatka jajeczna

Ich habe heute Schnupfen bekommen. Kein Wunder wenn alle um mich rum ständig mit rote Nasen laufen. Ich habe lange ausgehalten aber jetzt ... na ja ... ich hoffe wird nicht schlimmer und geht schnell weg. Ich habe mir Eiersalat gemacht. So was einfaches aber solo oder auf Eiweissbrot schmeckt lecker ! 3 Eier 1/2 Packung Kräuterquark Salz, Pfeffer Eier hart kochen und pellen....

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Brathähnchen & Salat / Pieczony kurczak i salat

Die zweite Woche läuft schon. Gestern habe ich wenig Zeit gehabt, deswegen habe ich Core zu Hause gemacht. Heute war ich wieder im Fitness Studio über 2 Stunden. Für Mittag habe ich Beer Can Chicken gemacht und dazu Salat mit Quark-Dip. Über Link bekommt ihr Rezept für Brathähnchen,  für Dip habe ich Quark mit natur Joghurt verrührt. Mit Salz & Pfeffer...

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Sporttag / Dzien Sportowy

... und ich fühle mich wieder FAN -TA -STISCH !!! Yeeee :) Gestern habe ich Sporttag gehabt. Morgens schön ausgeschlafen, gefrühstückt und dann bin ich ins Fitness Studio gefahren. 1 Stunde Kenpo + Ripper gemacht. Es war nicht leicht. Die Bauchübungen habe ich teilweise auch auf Gymnastikball gemacht. Ich habe noch Stunde später so ein Gefühl gehabt als würde Sie immer noch...

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Eiweiss-Brot / Chleb bialkowy

Ich glaube es ist gerade eine "Neue Mode" erstanden, und "alle" Bäcker verkaufen jetzt Nachts-Brot. Aber für mich das richtige. Ich verzieht auf Kohlenhydrate, aber zum Frühstück mag ich Scheibe Brot oder frische Brötchen. Ich habe schon 2 oder 3 Eiweiss Brote vergliechen und die unterscheiden sind in Werten. Manche haben 11g KH andere nur 4g. Ich weiss nicht ob es überrall...

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