Es ist Zeit leichter zu essen und habe heute Suppe gekocht ... mit Lachs.
1/2 bis ganze Paprika (rot)
Karotte (1-2 je nach Größe)
Zwiebel
Knobi
2-3 Kartoffel ( je nach Größe)
1 L Brühe
Olivenöl
Salz und Preffer
Curry, Paprikapulver
Fisch (ich habe TK-Lachs genommen)
Gemüse vorbereiten: Paprika waschen und würfeln, Karotten schälen, waschen und in Stifte schneiden, Kartoffel schällen, waschen und würfeln-
In Topf Olivenöl geben und Zwiebel und Knoblauch (vorher gehackt) leicht anbraten. Dann Gemüse dazu geben und auch kurz anbraten. Dann mit Brühe ablöschen. Kurz kochen.
Fisch auch würfeln und ins Suppe reintun. Weiter kochen ca. 8 Minuten.
Nadszedl czas zeby jesc lzej i dlatego dzisiaj ugotowalam zupe jarzynowa ... z ryba.
1/2 albo cala papryka czerwowa
marchewki (1-2 w zaleznosci od wielkosci)
cebula i czosnek
2-3 ziemniaki ( w zaleznosci od wielkosci)
1 L bulionu
oliwa z oliwek
sol i pieprz
curry i papryka
ryba (u mnie mrozony losos)
Warzywa przygotowac: papryke umyc i pokroic w kostke, marchewki i ziemniaki obrac, umyc. Marchewki pokroilam w paseczki, ziemniaki w kostke.
W garnku na oliwie podsmazyc cebule i czosnek (wczesniej posiekane). Potem dorzucilam warzywa i chwilke rowniez podsmazylam. Zalalam rosolkiem. I krotko gotowac.
Rybe pokroilam w kostke i wrzucilam do gotujacej sie zupy. Gotowalam ok. 8 minut jeszcze.
Ten przepis dolaczam do akcji:
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