2. Februar 2009

Kotlety ala cordon blu

Tak na szybko bo przyszla ochota.
Zdjecia niestety kiepskie, bo juz ciemno sie zrobilo.








grube kotlety wieprzowe (tak na 3 cm)
ser zolty
szynka
jajo
maka
panierka
tluszcz do smazenia


W kotletach zrobic naciecia, zeby powstawala kieszonka. Wsadzic do srodka szynke i ser zolty. Lekko potraktowac tluczkiem, szczegolnie brzegi, wtedy sie "zlepia".
Obtoczyc w mace, potem w jajku rozbeltanym i na koncu bulce tartej.
Usmazyc na patelni.

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More