Quark-Brot/Kuchen / Twarogowy chleb/ciasto

Ich habe für mich Brot entdeckt. Es schmeckt nicht ganz wie normales Brot, aber es ist gut und als Brot-Ersatz für mich super. Ohne Körner, die ich nicht so gut vertrage. Und mit vieeeel Eiweiss. Ich habe es als Brot und Kuchen beschriftet. Ich esse es als Brot, wenn ich nur 1 EL Eiweisspulver dazugebe. Aber wenn man es süsser macht, dann würde es als Käsekuchen schmecken....

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Ice Ice Baby

Endlich ist heiß ! Ich liebe wärme und Sonne. Und Eis mag ich auch. ;) Deswegen habe ich gestern Erdbeer-Wassereis vorbereitet. Mein Kind war auch begeistert, er liebt Erdbeeren überalles und die Vorbereitung ist so einfach, dass die Kinder selber machen können. Nachmittag sind wir Erdbeeren pflücken gegangen. Frisch von Feld, so lecker! Danach hat  er es geschwane und...

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Pimp my vegetable !

Wenn es schnell gehen soll, aber gesund ... kein Problem ! Gemüse sind Euch langweilig, dann pepp die auf mit paar Nüssen drauf ! Gemüse (frisch oder TK) 1 EL Rapskernöl Handvoll Cashew Nüsse Salz & Pfeffer Gemüse schälen und klein schneiden. Öl in Pfanne oder Wok erhitzen und die Gemüse kurz anbraten - die sollen noch biss haben. Auf Teller einrichten und oben...

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Schichtkohl / Kapusta warstwowa

Schichtkohl oder geplatzte Kohlrouladen ... wie auch immer ... es ist gut ! ca. 1 kg Weisskohl 500g Hackfleisch 1 kleine Dose Tomatenmark 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 2 EL Rapskernöl 100 ml Brühe Pfeffer, Cayenne Pfeffer, Paprika Pulver,  Zwiebel und Knoblauch hacken und in Topf (mit Öl) anbraten. Dann Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Weisskohl...

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Gefüllte Zucchini mit Hüttenkäse / Nadziewane cukinie serkiem wiejskim

Ich habe für Euch auch was super leckeres.  Ich habe es gefunden und natürlich teile ich wieder mit Euch. :) In original Rezept waren damit Paprikas gefüllt, ich habe Lust auf Zucchini gehabt, deswegen bei mir Zucchini, aber mit Paprika habe ich auch schon gemacht. Es ist einfach genial. Und für Nicht-Fleisch-Esser ist es auch was. :) 1-2 Zucchini 200g Hüttenkäse 2...

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Bite Box selber machen / Bite Box zrobic samemu

Warum eigentlich nicht ? Ich wollte es für familien Mitglied bestellen und fast habe ich die Bestellung abgeschickt ... ich war nur kurz an zögern, weil das ein Abo ist (man bekommt es dann jede Woche). Klar, ich kann jeder Zeit abstellen, muss ich aber daran wieder denken. ;) Da ich aber es nur einmal wollte, bin dann plötzlich auf die Idee gekommen, selber zu machen. Es...

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