Ital. Dessert mit Amarettini (Wloski deser z amarettini)

  Ohne viel zu schreiben, sage ich nur "lecker !" und gebe das Rezept weiter ... Kirschen oder Schattenmorellen aus dem Glas Amarettini Schlag Sahne Mascarpone ev. Zucker  Sahne schlagen und mit Mascarpone verrühren. Ev. nach Geschmack süssen. Dann schichten: Kirschen -> Amarettini (ganz oder leicht zerbröseln) -> Mascarponecreme. Ca. 1 St. in...

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Lammfilet mit Granatapfel (Baranina z granatem)

  Es ist wieder fast so weit ... Ostern sind schon in paar Tagen. Die Tage werden immer länger, es wird immer wärmer und sonniger. Ich freue mich schon an warme Tage ... Frühlingsputz habe ich auch schon hinter mir. Neue Klamotten hängen schon im Schrank. Jetzt sitze ich da und mache eine Einkaufsliste und Kochliste für die Feiertage. Die bleiben aber Geheim. hihi Aber...

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Zoo ;)

 Ich möchte Euch Tiere zeigen, die mein Sohn gemacht hat. (bishen habe ich dabei geholfen). Sind die nicht schön ?Giraffe, Eisbär, braun Bär und Elefant. :)))))) ___________________________ Chce pokazac Wam zwierzeta, ktore zrobil moj syn. (troche mu przy tym pomoglam). Czy nie sa ladne ? Zyrafa, niedzwiedz bialy i brunatny i slon. :)))) ...

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Jambalaya aus New Orleans

  Wir lieben Jambaya. Ich koche nicht zu oft. Es soll einfach was spezielles bleiben. Aber wenn schon, dann bleib nichts übrig. :) Das Rezept kommt aus New Orleans, und ich koche es seit Jahren. ½ kg Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten 10 cm Wurst, scharf, gewürfelt (in nehme immer Chorizo, spanisch) 1 Paprikaschote(n), gewürfelt, 3 Knoblauchzehe(n), gehackt...

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Gurken-Quark-Happen (Ogorkowo-serkowe przekaski)

  Ich habe angefangen Abends eiweissreichen zu essen. Es soll die Fett verbrenung unterstützen. So wie Dr. Pape in seinen Buch "Schlank im Schlaf" empfehlt. Deswegen muss ich wieder kreativer werden, um nicht ständig dieselbe zu essen. Ich habe mir solche Happen aus Gurken vorbereitet. Schmecken gut, machen satt bei wenig Kalorien und Kohlenhydrate aber mit viel Eiweiss,...

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