Salatka gyros by hany

Pierwszy raz przepis na salatke gyros widzialam jakies 4 lata temu. Jakos mnie nie zainteresowala, przez swoje skladniki a szczegolnie przez spora ilosc ketchupu i majonezu. Potem calkiem o niej zapomnialam. Ostatnio jednak przyszla mi ochote na jakas salatke i zaczelam szukac i natrafilam znowu na salatke gyros. Przegladnelam kilka przepisow - kazda kucharka ma swoja wersje...

Read More

Tortilla z cukinia

Siegnelam po przepis z ksiazki Przepyszne ziemniaki , ktora otrzymalam od serwisu inspiracjekulinarne.pl/ Zrobilam male zmian - nie dalam boczku i zamiast pietruszki uzylam koperku. I tak: 600g ziemniakow obrac i pokroic w kostke i ugotowac we wrzatku ok 3 minuty. Odcedzic. 1 cebule posiekac drobno. 1 cukinie pokroic rowniez w kosteczke. Na patelni rozgrzac oliwe i wszystko...

Read More

drozdzowki (tez dla dzieci alergicznych)

U mnie wszyscy lubia drozdzowki - od malego do duzego. Czesto wiec robie rozne ksztalty i nadzienia, zeby bylo roznorodnie. I szczegolnie malemu sprawia przyjemnosc pieczenie razem z Mama i robienie roznych ksztaltow. I tak znowu pieklismy razem, z przepisu ktory rowniez nadaje sie dla dzieci alergicznych, bo bez mleka i jaja, podawalam juz kiedys tutaj. Tym razem z mala zmiana,...

Read More

metrowa kanapka

Kanapki pojawiaja sie czesto na stole w wielu domach. Dlaczego wiec ich nie urozmaicic ? Zeby nie bylo nudno to przyszedl mi ostatnio pomysl na metrowa kanapke. Bagietke przekroic wzdluz i pokroic na kromki tak co 3-4cm. Dowolnie oblozyc (serami, szynka, pieczonym kurczakiem, ogorkami, pomidorem, salata, cebula, papryka itd.) , najlepiej kazda czesc inaczej, zeby bylo...

Read More

Tosty z feta zapiekane (albo pasta do chleba)

Feta, feta, feta ... uwielbiamy i czesto jemy. Zeby nie bylo nudno to co jakis czas trzeba wyprobowac cos nowego. Tym razem mialo tez byc z mala iloscia pracy ... i tak tez bylo. Do tego mozna podac na 2 sposoby albo jako paste albo zapieczone na cieplo. 8 kromek chleba tostowego (pelnoziarnisty) 1 opakowanie fety 1 opakowanie creme fraiche 1/2 papryki (albo cala - jak ktos...

Read More

placuszki ryzowo-marchewkowe

Kiedy zostajemy z dzieckiem sami najczesciej gotuje wtedy cos bezmiesnego. To taki odpoczynek od miesa, kiedy Papy-miesozercy nie ma. ;) Tym razem padlo na placuszki. 1 woreczek ryzu (125g) 2 marchewki 2 jaja bulka tarta curry, sol, pieprz tluszcz do smazenia Ryz ugotowac. Marchewki obrac i zetrzec na grubej tarce. Wszystko ze soba wymieszac, doprawic. Dodac tyle bulki,...

Read More

chleb smazacy

To wspomnienie z mojego dziecinstwa - dla mojej Mamy robil to Tata, dla mnie moja Mama, teraz robie to ja dla mojego synka. :) Ja, nazwalam sobie go jak bylam mala "chlebkiem smazacy" i tak sie to u nas juz przyjelo. Jest wiele nazw na to, pomimo, ze to taka banalna potrawa to Francuzi nazywaja to tostem francuskim, Niemcy i Szwedzi w tlumaczeniu biedny rycerz. 1 jajko chleb maslo Jajko...

Read More

Salatka ala grecka

ala grecka, bo dla mnie typowo grecka salatka, jaka tez jadlam w Atenach, jest bez salaty. Ta jest zrobiona z ... salata pomidor ogorek swiezy czarne oliwki peperoni z zalewy czerwona cebula kapary feta oregano, pieprz Warzywa umyc i osuszyc. Salate poszarpac, pomidora i ogorka obrac i pokroic na kawalki. Cebule w piorka. Wszystko ulozyc na talerzu, posypac pokruszona (albo...

Read More