Zajaczki i baranki wielkanocne

przed pieczeniem po upieczeniu (posmarowalam zoltkiem i nierowno wyszlo, nastepnym razem bede smarowac mlekiem, wychodzi wtedy rownomiernie, tak jak na myszkach) Zrobilam na podstawie tego przepisu, jest rewelacyjny do takich wypiekow, jak modelina mozna z niego wszystko formowac...

Read More

Ciasto cytrynowe

250g masla 200g cukru 1 op. cukru waniliowego 4 jaja 200g maki 100g maki ziemniaczanej 1 op. proszku do pieczenia 2 cytryny cukier puder Maslo utrzec z cukrami. Dodac maki, zoltka i proszek do pieczenia. Skorke z cytryny i sos z jednej cytryny. Wszystko zmiksowac. Z bialej ubic piane i delikatnie wmieszac w ciasto. Przelac ciasto do natluszczonej i wysypanej bulka tarta formy...

Read More

Myszki

  Upieklam z drozdzowego ciasta, zrobilam na podstawie tego przep...

Read More

Spaghetti Aglio e Olio

proste, smaczne i pikantne. makaron spaghetti czosnek (kilka zabkow) 1-2 papryczki chili (w zaleznosci od wielkosci i jak ostre lubimy) oliwa ew. parmezan do posypania ew. pietruszka drobno posiekana Makaron ugotowac al dente. Czosnek i chili posiekac drobno. W garnku rozgrzac oliwe i lekko podsmazyc, po czym dodac odcedzony makaron i na zmniejszonym ogniu wszystko ze soba...

Read More

Salatka z kozim serem i orzechami wloskimi

Dowolna salata, pomidor pokrojony, pokruszony kozi ser (jak ktos nie lubi to moze byc feta z krowiego mleka) i posiekane orzechy wloskie. Na koncu skropione lekko (Walnussöl) olejem z orzechow wloskich (ew. oliwa) i pieprzem. ...

Read More

quark-öl-teig (ciasta na slodko i pikantnie, tarty)

Od czasu do czasu robie tarte czy quiche, ale no wlasnie od czasu do czasu bo ilosc tluszczu w ciescie mnie odstrasza. Jak pomysle, ze do ciasta trzeba zagniesc 150-200g masla co daje juz srednio 100- 1500kcal to mi odchodzi apetyt. (najczesciej na 250g maki 150g masla wchodzi) W tym przepisie olej daje nam "tylko" srednio 500kcal, reszta pogodzi z twarogu, a ten zawsze mozemy...

Read More

Muffiny (drugi przepis podstawowy)

Drugi przepis podstawowy na muffiny. Wymieszac w jednej misce: 2 szklanki maki 2 lyzeczki proszku do pieczenia pol lyzeczki sody niepelna szklanka cukru szczypta soli W drugiej mieszamy: 2 jaja szklanke mleka 100g roztopionego masla albo margaryny i to z czym chcemy zeby byly muffiny (owoce, kawalki czekolady, bakalie. Kakao jednak dodaje do suchych skladnikow) Teraz tylko...

Read More