21. März 2008

Ciasto cytrynowe

250g masla
200g cukru
1 op. cukru waniliowego
4 jaja
200g maki
100g maki ziemniaczanej
1 op. proszku do pieczenia
2 cytryny
cukier puder

Maslo utrzec z cukrami. Dodac maki, zoltka i proszek do pieczenia. Skorke z cytryny i sos z jednej cytryny. Wszystko zmiksowac. Z bialej ubic piane i delikatnie wmieszac w ciasto. Przelac ciasto do natluszczonej i wysypanej bulka tarta formy i piec w 170°C ok. godziny.

Polewa (lukier): sok z drugiej cytryny i cukier pudrer wymieszac w garnku na malym ogniu na gladka mase. Ciepla posmarowac ciasto i zostawic by zastyglo.


Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More