Viva Italia

Manchmal hat man nur paar Zutaten in Kühlschrank und zaubert leckeres Essen. Manchmal ist der Kühlschrank voll aber ich stehe von offenen Tür und habe keine Ahnung was ich kochen soll. Ich mag die zweite Variante nicht ;) Aber diesmal war ich kreativ und aus paar Produkten habe ich italienisches Essen gemacht. Hähnchenbrustfilet mit Mozzarela + Kartoffelchips auf Spießen +...

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Saltimbocca

Saltimbocca ist ein typisches Gericht der italienischen Küche. 4 sehr dünne Kalbsschnitzel 4 Scheiben Parmaschinken frischer Salbei 1 EL Butter Salz und Pfeffer 250 ml Brühe 1 EL Butter für Butterflöckchen Kalbschnitzel erstmal waschen, abtupfen und halbieren. Salbei drauf legen, mit Parmaschinken umwickeln und mit Zahnstochers fertigen. Dann auf beide...

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Eiweiss - Salat / Salatka bialkowa

Da ich immer wieder nur Eiweiss esse (wenn ich mehr trainiere), experiementiere ich immer wieder. So ist ein neue Salat entstanden. 1 Stück Putenbrust oder Hähnchenbrustfilet 2 Gewürzgurken oder Salzgurken 2 Eier (hartgekocht) 2 EL Joghurt, natur Gewürze: für Geflügel, Paprika, Salz, Pfeffer TK Kräuter Fleisch würfeln und würzen. Ich gare es in Dämpfkorb . (man kann...

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Autoporträt :-)

Hat mein Sohn gebastelt :-) Ist der nicht süss ??? _____________________________ Zrobione przez mojego syna ... autoportret. Czy nie jest slodki ? ...

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