25 - 30 dag sera pleśniowego np. Gorgonzola
niecałe opakowanie śmietany (ok 150 ml - najlepiej 36%, ale może też być 22 zmieszana z jogurtem )
2 ząbki czosnku
łyżeczka świeżo startej gałki muszkatułowej
pieprz, sol,
czarne oliwki
ew. parmezan do posypania
Czosnek podsmazyc przez chwile w garnku, dodac ser i smietane, gotowac na nieduzym ogniu az ser sie rozpusci, doprawic galka i przyprawami.
Wymieszac z makaronem ugotowanym al dente - mi najbardziej pasuje ze spaghetti albo penne. Dodac oliwki (mozna posypac parmezanem) i gotowe.
Przepis ten dostalam od Karolya, dzieki. :)
0 Kommentare:
Kommentar veröffentlichen