Ginger Beer (Ale)

Znowu rewelacyjny przepis od Jamie Oliver, tym razem na drink. Odswiezajacy, gaszacy pragnienie, super w gorace dni. My pijemy po sporcie. Ja robie na oko, ale podam proporcje autora, na dzbanek. z ksiazki "Genial kochen". 140g swiezego imbiru 4 lyzki brazowego cukru 2-3 niepryskane, bio, cytryny 1 litr sody albo wody mineralnej gazowanej (ja robie tez z niegazowana woda) swieza...

Read More

Ogorki kiszone (malosolne)

ogorki (do kiszenia) swiezy czosnek koperek slona woda (na litr wody lyzka soli) Ogorki, koperek i ( 3-4 zabki na sloik) czosnek ulozyc w sloiku. W goracej, przegotowanej wodzie rozpuscic sol i napelnic sloiki. Zakrecic i postawic na zakretne az ostygna. Odstawic w ciemne miejsce. Po 3-4 dniach sa gotowe do jedzenia. (zdjecie zaraz po zrobieniu) &nb...

Read More

Eissplitt - tort(ciki)

Tutaj zrobione w formie do muffin. Polane eierlikierem, na gorze jedna beza i odlozone dookola truskawkami.   Pyszny deser - lodowy. Idealny na upalne lato ! 200g bez (mozna kupic ale polecam zrobienie samemu, sa duuuuzo lepsze a duzo pracy z tym nie ma - Bezy (baiser) 600ml smietany tabliczka czekolady (np. z nougat) Bezy pokruszyc, czekolade posiekac. Smietane...

Read More

Sos koperkowy

Das Rezept findet ihr bei chefkoch. de - Meine Lieblings - Dillsoße ______________________________ Aromatyczny sos - do ryby, do warzyw (np. kalafiora, brokul ), do kotletow z jaj, jaja sadzonego itd. 2 lyzki masla lyzka maki peczek koperku smietana slodka (200g) sol, pieprz W garnuszku rozpuscic maslo, dodac make i mieszaja zrumienic. Wlac smietane i caly czas mieszac,...

Read More

Trufle - szybkie i proste

- 400g ciasta marmurkowego, upieczonego [np. gotowiec ze sklepu] - 150g czekolady - woda mineralna z babelkami - buteleczka zapachu rumowego [taka mini, jak to zapachy] - do obtoczenia: wiorki czekoladowe lub kokosowe lub sam cukier puder, etc... - dla ozdoby: papierowe kubeczki dla pralinek Ciasto pokruszyc drobniutko palcami. Dodac roztopiona czekolade, 6 lyzek wody mineralnej,...

Read More