Rolladen aus Schinken (Roladki szynkowe)

6 St. Schinken 300g Hackfleisch Knobi Papriky edelsüß salz, pfeffer Kräuter Hackfleisch mit Knobi (gespresst) und Kräuter vermischen. Auf jede St. Schinken Fleisch geben und rollen. In Auflaufform legen. Tomatensosse machen. Das schreibe ich nicht, weil fast jede es kennt und auf seine Art und Weise macht) i auf Rolladen geben. Man kann noch mit Käse bestreuen. Dann bei...

Read More

Tygrysek (i wariacje tego ciasta)

Ciasto zwane tygrysem albo bardziej popularne pod nazwa zebra. ;) Proste, szybkie i smaczne. 2 i pol szklanki maki 4 jaja 1 szklanka mleka (ja daje wody, wychodzi tak samo smaczne a oszczedzam kalorie) 2 szklanki cukru 1 niepelna szklanka oleju 2 plaski lyzeczki proszku do pieczenia Jaja wymieszac z cukrem, dodac reszte skladnikow i zmiksowac na gladka mase. (ja czasami...

Read More

Chalka

550g maki 42g drozdzy (swiezych) pol szklanki cieplego mleka 1 jajo 2 lyzki masla 4-6 lyzek wody 2-3 lyzki cukru do posmarowania uzylam mleka, ale mozna uzyc tez zoltko. Mozna rowniez posypac jeszcze kruszonka, sezamem, albo makiem. Drozdze rozetrzec z lyzka cukru az stana sie plynne. Zalac je cieplym mlekiem i rozmieszac z 3 lyzkami maki (odebrane z calosci maki z przepisu)i...

Read More

Pieczony kozi ser z patelni

Das Rezept findet ihr da - Schafskäse aus der Pfanne ____________________________ plaster sera koziego (ew. feta) dobra oliwa 1 srednia cebula 1-2 zabki czosnku 1-2 pomidory garsc oliwek zielonych garsc oliwek czarnych pfefferonen (to sa peperoni w zalewie) ziola na patelni rozgrzewam oliwe wrzucam posiekany czosnek i cebule w piorka, zmniejszam "ogien", by odrazu nie za...

Read More

Conieco na francuskim

ciasto francuskie [z jednej rolki wyszlo 8 placuszkow] rozne sosy [mialam: chinski slodko-kwasny, barbecue i salsa] mieso indyka/kurczaka cebula pomidor ser zolty startypieprz, sol Indyka obsmazylam na masle [niezdrowo, ale potem ma fajniejszy smak]. Przyprawilam sola i pieprzem. Cebule pokroilam w plastry i porodzielalam na kolka. Pomidor w cienkie plastry. Ciasto francuskie...

Read More

Wegierskie szaszlyki mielone

0,5 kg miesa mielonego 3-4 zabki czosnku 1 cebula 2 lyzeczki slodkiej papryki suszony majeranek lyzka kwasnej smietany sol i pieprz Do miesa dodac zmiazdzowy czosnek i starta cebule. Dodac przyprawy i smietane i wszystko razem dobrze wyrobic. Po czym podzielic na 8 porcji i kazdy patyk obkleic miesem tworzac taka jakby kielbaske. Usmazyc na patelni albo grilowac, z kazdej...

Read More