Dinkel-Pancakes mit Obst und O-Saft

Es ist unser Sommer Frühstück. So lecker ! Man ist danach stundenlang satt. Und das alles nur mit gesunden Essen.  Wir lieben es. :-) Pancakes - erhlich gesagt mache ich seit längeren Zeit nach Gefühl. Meine Meinung nach man kann nichts falsch machen, aber wenn ihr genauer braucht, habe ich über Pancakes hier geschrieben. Der Unterschied ist, dass ich...

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Pizza aus Hüttenkäse / Pizza z twarozku

"Pizza" und nicht Pizza ;), weil es nicht so wie bekannt uns Pizza schmeckt. Ist aber super alternatiive, Wir essen es ab und zu als Abendessen. Es ist so lecker ! Dazu zb. Salat. Für 1 Portion/Person: 200g Hüttenkäse (1 Becher) 1 Ei 1-2 EL -Vollkorn oder Dinkel-Mehl (je nach Hüttenkäse und Ei-Größe) ca. 30g geriebenen Käse (bei mir light) + Zutaten nach Wahl. zb. wie auf...

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Haferflocken-Omlette mit Mandel-Tonka-Creme / Omlet owsiany z tonka-migdalowym-kremem

Wochenende ist für viele Zeit um in Ruhe zu frühstücken. Unter die Woche haben viele kein Zeit. Es wird schnell was gegessen oder schlimmer - Frühstück ausgelassen. Bei mir ist es nicht so. Egal ob Montag, Mittwoch oder Sonntag. Wir machen am Montag Rühreier, am Freitag belegte Brote und Sonntag essen wir Porridge - weil wir gerade Lust drauf haben.  :-) Ich habe schon...

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Asia-Curry-Suppe / Asia-Curry Zupa

Ich habe die Suppe bei chefkoche gefunden und sofort nachgekocht. Es ist MEGA lecker ! Probiert es unbedingt, wenn ihr die Zutaten mag. Uns hat es sehr gut geschmeckt, ich habe in kurze Zeit zwei mal gekocht. Hier ist meine Version: 1 Schalotte (fein gehackt) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) 200g Hänhchenbrustfilet (klein gewürfelt) eher 2 Karotten (in Stifte geschnitten) 1...

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Tamagoyaki

Eier sind toll ! Perfekte Eiweißlieferanten, All-rounder, um jede Tageszeit zu essen und dazu noch schnell zu zubereiten. Ich mag Eier ! Aber ich mag auch Abwechslung. Ich habe schon verschiedene Gerichte mit Eier gemacht und habe gedacht, es gibt nichts neues. Aber DOCH ! Tamagoyaki - kennt ihr es ? Ich habe es zufällig entdeckt und natürlich gleich ausprobiert. Tamagoyaki,...

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Valentinstag Frühstück / Walentynkowe sniadanie

Ich habe überlegt; soll ich meine Jungs entführen und frühstücken wir in Cafe oder soll ich selber Frühstück machen. Ich habe mich für die 2 Variante entschieden. Ohne Herzchen aber mit viel Liebe vorbereitet. Natürlich gesund :-) Melone mit Serrano-Schinken Rührei Pancakes mit Kaki und Kiwi dazu frisch gespressten O-Saft von meinem Kind Pancakes sind natürlich...

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Hähnchen Kasseler Light

Kind bei Oma und haben wir Zeit gehabt zusammen zu einkaufen. Und hat sich gelohnt, weil mein Mann hat Hähnchen Kasseler entdeckt. Heute haben wir uns zu Mittag gemacht. Mit Eisbergsalat, Spiegelei und Süsskartoffelpüree. Es war so lecker ! Und die Werte sind auch super ! Als Nachtisch gab Protein Käsekuchen, diesmal mit warmen Beeren. Kasseler in Pfanne (ohne oder sehr...

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